Alleskönner Milch

Milch ist einzigartig in ihrem Geschmack und ihrer Zusammensetzung und kann noch so viel mehr.
Hier erfährst Du, wie Milch einen Beitrag zu einer ausgewogenen Ernährung leisten kann.

  1. Ernährung

    Wie gesund ist Milch? Diese wertvollen Nährstoffe stecken in Milch

    Milch verfügt über eine Reihe wichtiger Nährstoffe. Wir zeigen, was alles in ihr steckt – und in Käse, Kefir, Ayran und all den vielen anderen Leckereien aus Milch.

  2. Ernährung

    Gesundes Essen für uns und den Planeten

    Mit Blick auf das globale Modell der PHD hat die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) im März 2024 ihre neuen lebensmittelbezogenen Ernährungsempfehlungen veröffentlicht. Darin werden neben der Empfehlung zu einer gesunden Ernährung erstmals auch Aspekte wie Nachhaltigkeit, Umweltbelastung sowie die in Deutschland üblichen Verzehrgewohnheiten berücksichtigt.

  3. Ernährung

    Weniger Zucker in Milchprodukten - Milchindustrie auf sehr gutem Weg

    Politik und Wirtschaft haben im Jahr 2018 gemeinsam eine nationale Reduktions- und Innovationsstrategie vereinbart. Ziel ist es, dass in Fertigprodukten weniger Zucker, Fette und Salz verarbeitet werden. Um die Fortschritte der Lebensmittelindustrie nachzuverfolgen, hat sich die Regierung einen wissenschaftlichen Partner an die Seite geholt: das Max-Rubner-Institut, kurz MRI.