Nachhaltige Milchwirtschaft

PRO WEIDELAND, Gütesiegel des Grünlandzentrums Niedersachsen/Bremen e.V., labelt Milch- und Fleischprodukte aus Weidehaltung, die nach anspruchsvollen Vorgaben erzeugt und verarbeitet werden. PRO WEIDELAND stärkt Weidehaltung als naturnahe Haltungsform mit ihren positiven Einflüssen auf Umweltschutz, Tierwohl und Biodiversität.

Wir beantworten euch die häufigsten Fragen rund um die neuen Haltungsform-Label.

Das neue QM+-Label des QM-Milch e. V. steht für streng kontrolliertes Tierwohl im Kuhstall. Es entspricht der Haltungsform-Stufe 2 des Lebensmitteleinzelhandels mit einem Mehr an Platz und Bewegungs- und Beschäftigungsmöglichkeiten für die Tiere.

Die Ernährung von Mensch und Tier sind untrennbar miteinander verbunden. Im Interview erklärt Prof. Dr. Wilhelm Windisch, Ordinarius für Tierernährung an der Technischen Universität München, warum eine klimaschonende Erzeugung von Lebensmitteln nur mit Nutztieren möglich ist.

Kurz und bündig beantworten wir häufig gestellte Fragen rund um die Milch. Im ersten Teil unserer Reihe beleuchten wir wichtige Fragen zu Emissionen und Klimaschutz in der Milchwirtschaft.

Kurz und bündig beantworten wir häufig gestellte Fragen rund um die Milch. Im zweiten Beitrag unserer Reihe schauen wir uns die Kuhhaltung auf deutschen Milchhöfen an.

In unserem neuen Videoformat rund um die Milch bestimmen die Zuschauenden die Gesprächsthemen. Wir nehmen eure Fragen mit zu den Menschen hinter der Milch.

QM-Milch legt Kriterien fest: QM-Milch e.V. steht für „Qualitätsmanagement Milch“, ein Verein und Programm, das die Qualität der Milcherzeugung auf dem milchwirtschaftlichen Betrieb fördert.

… und wie kann die moderne Milchproduktion nachhaltiger und tierwohlfreundlicher werden? Diese Fragen treibt die Milchwirtschaft schon lange um. Der Verein QM Milch kümmert sich um das „Qualitätsmanagement Milch“ in der Branche und geht seit 2017 mit einem ehrgeizigen Nachhaltigkeits-Projekt voran.