Let's Talk Milch

Was bedeutet Nachhaltigkeit im Kuhstall, inwieweit ist sie messbar und wie nachhaltig lebt jeder Einzelne in unserer Gesellschaft wirklich? Wir fragen nach bei Tomke Lindena. Die Wissenschaftlerin vom Thünen-Institut war zu Gast bei unserem Panel-Talk auf der Grünen Woche in Berlin.

Was wolltet ihr schon immer über Milch wissen? Welche Fragen brennen euch auf der Seele? Wo seid ihr unsicher? Eure Fragen in unserer Aufnahmekabine, in diesem Q&A-Podcast die Antworten der Expert:innen.

In diesem Koch-Podcast zaubert Valeska mithilfe von Küchenchef Alex zwei nachhaltige Gerichte aus regionalen und saisonalen Zutaten. Ein (Ohren-)Schmaus nicht nur für Foodies!

Vegetarisch, flexitarisch, Clean eating – wir sprechen im Event-Podcast mit Expert:innen über Essenstrends, warum pflanzenbetonte Ansätze sinnvoll sind und nachhaltige Ernährung auch Milchprodukte zulässt.

Mahlzeit ohne Meckern. Ein nachhaltiges Familienessen mit Kids und ihren ganz unterschiedlichen Bedürfnissen kann gelingen. Wir sprechen drüber mit einer prominenten Mutter, einer Kinderärztin und Deutschlands jüngster Kochbuchautorin.

Kantinenessen muss vielfältiger und gesünder werden. Wir sprechen im Podcast mit zwei Visionären, die mit viel Liebe zu gutem Essen eine frische gesunde Küche anbieten.

Auch Fitness-Freaks essen mal einen Donut – denn ein gesunder Lifestyle lebt von Genuss. Unser Talk mit Donut-König Enes Seker, Stuntfrau Marie Mouroum und Genussforscherin Eva-Maria Endres.

Unter einem modernen Kuhstall denken viele als erstes an Melkroboter. Wie sieht es wirklich aus und wie positiv beeinflusst die Technik Mensch und Tier? Tech-Visionär Dr. Jakob Vicari und Autorin Vreni Frost diskutieren drüber bei Let’s talk Milch.

“Plant based” ist der neue Ernährungstrend – auch auf dem Schulhof? Tarik spricht mit den Müttern und Influencerinnen Valeska und Julia sowie Ernährungsexpertin Julia über kindgerechte Ernährung.

Café-Inhaber Mo Hosseini erzählt uns von seiner Flucht nach Deutschland, wie er Latte-Art in den Milchschaum zaubert und gibt heiße Kaffee-Tipps.

Was treibt Koch und Restaurant-Inhaber Philipp Stein an? Der Sterne- und Fernsehkoch erzählt uns von seinen Kindheitserinnerungen am Esstisch und wie es heute ist, für seine Kinder zu kochen.

Wenn es nach Schauspieler Jimi Blue geht, ist Kochen ganz easy. Im Podcast gibt der Hobbykoch Rezept-Tipps und verrät, welche der Kardashian-Schwestern er wäre.

Zwei Jung-Unternehmerinnen treffen auf die größte Molkerei Deutschlands. Beide kreieren Köstlichkeiten aus und mit Milch. Was haben sie sich zu sagen? In unserem Podcast erfahrt ihr es.

Milchbäuerin Katharina und Influencerin Sarah haben mehr gemeinsam, als man zunächst annimmt. Wie sie gegenseitig ihre Lebenswelten sehen, erfahrt ihr in unserem Podcast.

Du bist, was Du isst. Junge Menschen definieren sich heute mehr denn je über ihre Ernährung. Das und mehr haben wir in verschiedenen Umfragen unter 18- bis 29-Jährigen erfahren.

Fitnesstracker, Melkroboter und andere Geräte ermöglichen im Kuhstall mehr Transparenz, gezieltes Herdenmanagement und individuelle Tierversorgung. Im Talk mit Tech-Experte Jakob Vicari und Landwirt Hennes Ostermann öffnen wir für euch die „Blackbox“ eines Kuhstalls.