Let's talk Milch
Die nächste Generation der Milchwirtschaft ist mit vielen guten Ideen auf dem nachhaltigen Weg. Wir zeigen euch, warum Landwirt:innen nicht nur freitags fürs Klima aufstehen, wie sie mit ihren Kühen Food Waste vermeiden und sprechen über die Zukunft eines der wohl vielfältigsten Lebensmittel.
Entdecke unsere Stories
Wollt ihr mehr erfahren über bewusste Ernährung mit Milch, wo die Nachhaltigkeit in der modernen Milchwirtschaft steht und wie sich die Generation Zukunft auf den Höfen fürs Klima einsetzt? Dann klickt euch in unsere Stories.
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VideosTariks Tag auf Kruse’s Hof
Was bedeutet es, als Milchbauer nachhaltig zu wirtschaften? Unser Let’s talk Milch-Podcast-Moderator Tarik hat es hautnah erlebt. Er arbeitete für einen Tag auf dem Milchviehbetrieb der Familie Kruse mit.
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VideosWarum Grasschnitt so wichtig ist
Was macht satt und hält fit? Wie für uns Menschen Obst und Gemüse, so ist für Kühe Gras die Hauptnahrungsquelle. Warum das regelmäßig geschnitten wird und wie die Nährstoffe aus dem Grün letztlich in unserer Milch landen, zeigt das Staatsgut Grub in Bayern.
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VideosWie wir in Zukunft essen wollen
Eine gesunde, nachhaltige Ernährung ist in aller Munde. Doch wie kann sie gelingen? Und welche Rolle spielt Milch dabei?
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VideosValeskas Veggie-Menü
In einer Live-Kochsession zaubern Influencerin Valeska und Moderator Tarik zwei leckere vegetarische Gerichte mit saisonalen Zutaten und smartem Milch-Twist.
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VideosBlick in die Blackbox
Fitnesstracker, Melkroboter und andere Geräte ermöglichen im Kuhstall mehr Transparenz, gezieltes Herdenmanagement und individuelle Tierversorgung. Im Talk mit Tech-Experte Jakob Vicari und Landwirt Hennes Ostermann öffnen wir für euch die „Blackbox“ eines Kuhstalls.
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VideosMilch: Kulturgut, Nahrungsmittel und Trendbarometer
Kulturgut, Geschmacksträger, vielfältiges Produkt – warum die Milch ihren internationalen Ehrentag am 1. Juni verdient hat.
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